بدائل فعالة غير سامة للألم والاكتئاب
المحتوى
شاي أخضر
شاي أخضر ( كاميليا سينينسيس) هو مضاد مهم للالتهابات ومضاد للاكتئاب.حمض أميني فريد موجود في الشاي الأخضر هو الثيانين (حمض الجلوتاميك جاما إيثيلاميد). أظهرت الدراسات البشرية أن مكملات الثيانين الغذائية تزيد من نشاط موجة ألفا (Yokogoshi ، وآخرون ، 1998) وتعزز حالة استرخاء اليقظة. يحفز الثيانين إنتاج GABA والسيروتونين وهو مشروب مريح مضاد للالتهابات. يعبر الحاجز الدموي الدماغي وقد ثبت في الدراسات أنه يزيد من مستويات الدوبامين ، المادة الكيميائية الممتعة في الدماغ. الثيانين هو مضاد للجلوتامات ويثبط الجلوكوكورتيكويد الذي قد يفسر تأثيره كمضاد للاكتئاب (Paul & Skolnick ، 2003). الشاي الأخضر هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية ويرتبط بطول العمر. يبدو أن مادة L-theanine والكافيين الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على تحسين الذاكرة والانتباه بشكل كبير أكثر من الكافيين وحده (أوين ، بارنيل ، دي بروين ، وريكروفت ، 2008).
الطبخ بالزنجبيل والكركم
الزنجبيل والكركم يمنعان COX و LOX ، وهما إنزيمات مسؤولة عن الالتهابات في الجسم. هذه جذور طبية فعالة من حيث التكلفة ويمكن دمجها بسهولة في إعداد الشاي والطعام يوميًا. جذر الزنجبيل فعال بشكل خاص لآلام المفاصل والعضلات ويرجع ذلك جزئيًا إلى جينجيرول (أقارب الكابسيسين والبيبيرين الموجودان في الفلفل الحار وحبوب الفلفل الأسود) ، والتي تمنع إنزيمات COX و LOX الالتهابية. تتوفر هذه الجذور في مستخلص سائل أو كبسولات. أظهرت دراسة كبيرة مزدوجة التعمية أن الكركمين (من الكركم) كان فعالًا مثل العقار القوي المضاد للالتهابات (فينيل بوتازون) في تقليل الألم والتورم والتصلب لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي (Meschino ، 2001).
يأتي الكركم في شكل مسحوق وكجذر طازج ويمكن استخدام كلاهما في الطهي. تتمثل إحدى طرق الاستفادة من التأثيرات التآزرية للكركم والزنجبيل في الحصول على جذور طازجة (توجد عمومًا في متاجر الأطعمة الهندية أو الآسيوية أو الصحية) وتقطيع ما يقرب من 2 بوصة من كل منهما وتغلي في الماء لمدة 15 دقيقة حتى إنه برتقالي زاهي لطيف. اشرب كوبين في اليوم. البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود ضروري لامتصاص الكركمين الأمثل ، وغالبًا ما يضاف إلى كبسولات الكركمين ويستخدم في الطهي لهذا السبب.
جرب هذه الوصفة اللذيذة لجرعتك اليومية من الكركم.
حليب ذهبي
Golden Milk هو مشروب أيورفيدا تقليدي سمي باللون الذهبي الغني للكركم. يمكن شراؤها أو صنعها في المنزل. فهو يجمع بين مسحوق الكركم والتوابل التي ترفع الحالة المزاجية وتقلل من الألم.
الجمع بين المكونات
يقرأ أساسيات الاكتئاب
كيف تعرف متى يتحسن الاكتئاب لديك؟
شائع
الأعباء التي تسببها الأمراض الجسدية والعقلية غير المرئية
